Fırınların ürün içerisinden geçen hava akışı homojenliği sağlanarak ürün aromasında kayıp yaşamadan homojen bir kavurma sağlanabilmektedir.

Operatör tarafından belirlenebilen sıcaklık, bant hızı, ürünün kalınlığı opsiyonlarını girebileceği elektronik panel sayesinde istenilen nemlerde ve renklerde ürün kavurma işlemi yapılabilmektedir.

Fırın operatörünün fırın içi ve fırın bandı temizliğini kolay ve sağlıklı yapabilmesi için ergonomik bir tasarım yapılmıştır.

Fırın giriş çıkışlar dahil olmak üzere her bölüm ayrı ayrı ısı ısı kontrolleri takip edilebilmektedir.

Oransal brülör sayesinde girilen set sıcaklığında üründe sıcaklık farkları olmaksızın homojen bir kavurma sağlanmaktadır.

Fırın üzerinde yapılan yalıtım sistemleri ve ergonomik tasarım sayesinde yüz de 50′ ye yakın yakıt tasarrufu sağlanabilmektedir.

Fırın içerisinde ön ısıta kavurma ve soğutma üniteleri bulunmaktadır bu sayede ürün fırından soğuk halde çıkması sağlanmaktadır.

Müşteri isteğine bağlı olarak fırın bandı temizleme sistemleri yapılmaktadır.